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Non è carnevale... senza grostoi!

Le ricette di Aurora GetBready


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Grostoi, chiacchiere, frappe, bugie.. comunque le vogliate chiamare queste delizie sono le immancabili protagoniste del Carnevale!
Fritte sì, ma per nulla unte e soprattutto dolcemente croccanti!
D’antichissima origine (tradizione popolare le vuole come dirette discendenti dei “frictilia” romani), hanno nei secoli conquistato le tavole di tutta Italia dove hanno poi trovato mille varianti.

Una specialità dunque tipica anche del Trentino, dove i “grostoi” vengono aromatizzati con un ingrediente a dir poco speciale: la grappa!

Sono Aurora, sono trentina e da poco più di un anno ho aperto quello che amo definire il mio “libro di ricette virtuale”. Le ricette che propongo non sono gourmet, ma raccontano i sapori di casa. Vuoi provare a preparare questi deliziosi dolcetti? Dai un'occhiata alla mia ricetta! 

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