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Eventi in Trentino
Manifestazione: Mondo Contadino
il 19 e 20 settembre 2015
richiesta info
Lago di Roncone - Comune di Roncone
Al via l'edizione 2015 della manifestazione Mondo Contadino: una vetrina sulle tradizioni e sulle eccellenze agricolo-alimentari.
Programma
Sabato 19 settembre 2015
ore 9:00 arrivo del bestiame ed identificazione dei capi
ore 10:00 apertura Mostra Mercato con le casette dei prodotti tipici e dell’artigianato
ore 11:00 inaugurazione “Mondo Contadino” e rinfresco con prodotti a chilometro zero
ore 12:30 pranzo con prodotti tipici a cura dell’Unione Allevatori Valle del Chiese
ore 14:30 competizione “Conduttori Junior”
ore 16:30 laboratorio creativo per bambini “disegna e crea gli amici animali”
ore 17:30 come si fa il formaggio? La "caserada": la lavorazione del latte
ore 19:00 cena con prodotti tipici a cura dell’Unione Allevatori Valle del Chiese
ore 20:00 chiusura Mostra Mercato
ore 20:30 finale ed elezione delle campionesse: la razza Bruna e la razza Frisona
ore 21:30 musica con il saxofonclarinettista Yvan Filosi
E nel corso dell'intera giornata...
- Assaggia e vota il tuo formaggio di malga preferito
- Trattori d’epoca in esposizione
Domenica 20 settembre 2015
ore 10:00 apertura Mostra Mercato con le casette dei prodotti tipici e dell’artigianato
ore 10.30 showcooking con il pasticcere Marco Salvotelli:
ore DOLCEZZE E DELIZIE con le castagne della Valle del Chiese
ore Assistiamo alla preparazione di ricette e loro degustazione (attività su prenotazione)
ore 11:30 sfilata trattori d’epoca
ore 13:00 pranzo tipico con polenta carbonera
ore 14:30 come si fa il formaggio? La "caserada": la lavorazione del latte
ore 15:30 laboratorio creativo per bambini “disegna e crea gli amici animali”
ore 16:00 showcooking con lo chef della locanda Margon Alfio Ghezzi.
LA SPRESSA DELLE GIUDICARIE, dalla tradizione all’alta cucina
- insalata di spressa marinata nella grappa, erbe spontanee e corniole
- gnocchi di patate con spressa vecchia, miele e cannella
- semifreddo di spressa mele e rafano
Assistiamo alla preparazione di ricette e loro degustazione (attività su prenotazione)
ore 17:30 estrazione lotteria “Mostra Bovina” con premi in prodotti tipici trentini
ore 19:00 chiusura della Mostra Mercato
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