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Riscoprire le radici del territorio per rileggerle in chiave dinamica e condivisa. È con questo spirito che la Pro Loco di Vattaro presenta la diciannovesima edizione della Festa della Pera, in programma per sabato 3 ottobre 2026, dalle ore 10:00 alle 22:00, nella nuova cornice del campo sportivo di Vattaro. L'appuntamento di quest'anno segna un'importante evoluzione rispetto al passato, pescando dalla tradizione per proporre un format profondamente orientato all'esperienza, dove le eccellenze enogastronomiche dell'Altopiano incontrano la voglia di stare insieme attraverso un programma denso di attrattive per grandi e piccini.

L'intera giornata sarà caratterizzata da un susseguirsi di attività pensate per coinvolgere famiglie, residenti e visitatori. L'area dell'evento ospiterà l'esposizione e il mercato dei produttori e degli artigiani locali affiancati dalla tradizionale mostra delle pere, ma anche numerose postazioni interattive: dalle installazioni con giochi in legno e rompicapo adatti a ogni età alle due distinte piste di go-kart a pedali per bambini e adulti, fino allo spazio dedicato al tiro a segno gestito in collaborazione con la S. di Vigolana.

Non mancheranno i momenti educativi e di intrattenimento come i laboratori di cucina, la divertente "Pompieropoli" organizzata dai Vigili del Fuoco Volontari di Vattaro, il truccabimbi e i gonfiabili.
A rievocare il fascino della cultura locale contribuirà inoltre lo spettacolo raccontato della compagnia "La Soffitta" di Trento, dedicato alle storie e alle leggende del Trentino.

L'enogastronomia e la valorizzazione dei prodotti locali rimarranno il fulcro della manifestazione, garantite dalla costante accoglienza della Pro Loco di Vattaro. Oltre ai dolci alla pera, per il pranzo verrà proposta una selezione culinaria interamente dedicata al frutto simbolo della festa: il menù prevederà un pasticcio di pere col gorgonzola e noci, seguito da un arrotolato di vitello con pere, pancetta affumicata, salsa allo Chardonnay e pere, accompagnato da polenta e giardinetto di verdure, oltre all'alternativa a base di formaggio Dobbiaco alla piastra. La tradizione dolciaria vedrà poi la sua massima espressione nel concorso "La torta de peri 2026", sfida aperta a chiunque desideri mettere in gara la propria ricetta segreta per sottoporla al giudizio di una giuria d'eccezione.

A scandire i ritmi della giornata e ad accompagnare i momenti di convivialità saranno due appuntamenti musicali dal vivo. Il momento del pranzo vedrà protagonista Francesco Mosna, cantante e polistrumentista trentino appassionato delle sonorità blues, bluegrass e della musica folk, autore di un'atmosfera acustica suggestiva e coinvolgente. Con il calare della sera, la festa cambierà ritmo grazie all'energia di Ale Cocca DJ, che animerà il campo sportivo fino alla chiusura dell'evento con una selezione musicale pensata per far ballare e divertire l'intera comunità.