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Sagra: Polenta e Mortadella

domenica 12 marzo 2017 h00:00


Torna l'appuntamento con l'antichissima sagra di Polenta e mortadella che quest'anno si terrà nel Parco del Pernone, anziché in piazza della chiesa.


Il Comitato Polenta e Mortadella di Varone aprirà la manifestazione alle 13 che proseguirà po, dalle 14, con la distribuzione di polenta e mortadella.

Alle 16 si terrà uno spettacolo musicale.



Come sempre, a precederla ci sarà «Quattro passi in attesa di polenta e mortadella»: una marcia non competitiva organizzata dalla Pro loco e dal Gruppo Iniziative Varone.

Tre i tracciati previsti, con diverse difficoltà, grazie ai quali i partecipanti potranno sostenere un progetto umanitario del Gruppo Missionario Alto Garda e Ledro.


I percorsi:

- il primo, di pianura, ha uno sviluppo di circa 8 chilometri ed è tutto pianeggiante, quasi interamente su piste ciclopedonali. La partenza è dal Pernone, quindi si imbocca la ciclopedonale del torrente Varone all’altezza del ponte di via Fornasetta, che è percorsa fino al parco Miralago; qui c'è il ristoro; si prosegue sul lungolago fino a porto San Nicolò, quindi risalendo da via Longa si raggiunge la chiesa dei Santi Pietro e Paolo, per poi girare a sinistra in via Filanda; superato l’incrocio con via Rovigo, si attraverserà la strada Provinciale all’altezza del semaforo vicino al depuratore, e quindi ricongiungersi alla ciclopedonale del torrente Varone (percorsa nell’andata) e tornare al punto di partenza.

- il secondo, di montagna, ha uno sviluppo di circa 7 chilometri per un dislivello di 200 metri, prevalentemente in montagna, su strade secondarie, forestali e sentieri Partenza dal Pernone, si imbocca la strada che sale nell’olivaia di Roncaglie, si percorrono circa 300 metri della Provinciale del Tombio fino al tornante di Dom (prestare molta attenzione), per poi scendere alla località Foci (San Giacomo) e proseguire sul sentiero che porta a Santa Maria Maddalena; da qui si procede prima in discesa e poi in piano fino al Bastione, dove trova il ristoro; si scende poi fino a Riva del Garda per imboccare via Ardaro, via Marone e via Chiesa Vecchia, per tornare al punto di partenza.

- per le persone con disabilità è disponibile un percorso dedicato, di 2 chilometri circa, con partenza alle ore 10 e l'accompagnamento di un responsabile.
 
Dalle 11 pasta party per tutti i concorrenti.


Le iscrizioni verranno raccolte nella sede del Pernone, il giorno della manifestazione, dalle ore 8 alle 9.30.
I gruppi potranno anche iscriversi i giorni precedenti tramite email (ufficiogiv@gmail.com), con ritiro dei cartellini e pagamento prima della partenza alla postazione delle iscrizioni.



L'origine: documenti storici fanno risalire questa festa al 1463 la tradizionale distribuzione gratuita di polenta e mortadella a Varone, nata da un antico «beneficio» dovuto dalla Curia alla comunità, consistente nell'obbligo di distribuire una «soma di pane di frumento, una brenta di vino ed un minale di farina cotta».

Polenta e mortadella
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